Pilanka to nasza mieszanka z Piły: 80% arabiki z Brazylii i 20% robusty z Indii. Ma pełny, czekoladowo-orzechowy smak, niską kwasowość i wyrazisty charakter. Jeśli lubisz klasyczne espresso, ale nie szukasz bardzo mocnej mieszanki, Pilanka będzie dobrym wyborem.
Pilanka – codzienne espresso z Piły
Brazylijska arabika nadaje Pilance łagodny, czekoladowo-orzechowy smak. Dodatek indyjskiej robusty wnosi więcej głębi i sprawia, że kawa pozostaje wyrazista. To połączenie dobrze sprawdza się w espresso: napar jest pełny, słodki i ma niską kwasowość.
Dobra także z mlekiem
Pilankę możesz pić jako espresso albo przygotować na jej bazie cappuccino czy latte. Jej smak nie ginie po dodaniu mleka, a czekoladowo-orzechowe nuty stają się jeszcze bardziej przystępne. Mieszanka sprawdzi się również w ekspresie automatycznym i kawiarce.
Pilanka jest dostępna w paczkach 250 g i 1 kg.
Czytaj dalej o Pilance...
Skąd wzięła się Pilanka?
Stworzyliśmy ją i palimy w naszej palarni w Pile. Nazwa nawiązuje do miasta, z którym jesteśmy związani. Chcieliśmy przygotować kawę o znajomym, klasycznym smaku, po którą można sięgać każdego dnia.
Arabika i robusta – co wnosi każda z nich?
Arabika z Brazylii stanowi 80% mieszanki i odpowiada za jej łagodniejszą, czekoladowo-orzechową stronę. Pozostałe 20% to robusta z Indii, która dodaje kawie głębi oraz delikatnie ziemistych tonów. Dzięki tym proporcjom Pilanka zachowuje pełny smak bez dominującej goryczy.
