Miernik koloru kawy Dipper KN-201 to profesjonalne narzędzie przeznaczone do dokładnego mierzenia stopnia wypalenia kawy, zarówno w postaci ziaren, jak i mielonej. Dzięki zaawansowanej technologii oraz zastosowaniu branżowego standardu skali Agtron, miernik ten zapewnia niezrównaną dokładność w mierzeniu koloru ziaren kawy, co jest kluczowe dla palaczy kawy dążących do precyzji i spójności w swojej pracy.
Miernik ten jest zgodny z systemem klasyfikacji kolorów palenia SCA (Specialty Coffee Association), co umożliwia profesjonalnym palaczom kawy dokładne określenie stopnia wypalenia Agtron oraz nazwy stopnia wypalenia.
W zestawie z miernikiem znajduje się również szereg akcesoriów, w tym próbnik, tacka na próbki, narzędzie do wyrównywania próbki, kabel USB, płyta kalibracyjna, instrukcja obsługi oraz torba na ramię. Specyfikacje techniczne miernika obejmują wymiary 65mm średnicy i 100mm wysokości, wagę 280 gramów, monochromatyczny wyświetlacz OLED, diodę LED NIR (bliskiej podczerwieni), wielopunktowy fototranzystor, zakres od 0 do 150 w skali gourmet Agtron, dokładność większą niż 99%, wysokopoziomową baterię litową, wytrzymałość na 8 godzin ciągłego użytkowania, ładowanie USB 5V/1A w ciągu 3 godzin oraz certyfikacje CE i FCC.
Zasada działania tego miernika opiera się na tych samych zasadach co system Agtron, wykorzystując bliską podczerwień do analizy refleksji światła od kawy, co następnie konwertowane jest na wartości liczbowe, umożliwiając określenie stopnia wypalenia.
