Lubisz kawę, którą wyraźnie czuć w filiżance, a kwaśne nuty nie są dla Ciebie? Crema łączy intensywność 7/10 z niską kwasowością. To mieszanka 70% arabiki i 30% robusty dla osób, które szukają zdecydowanego espresso lub wyrazistej bazy do codziennego cappuccino.
Crema – wyrazista kawa na co dzień
Poranne espresso, kawa do śniadania czy filiżanka podczas przerwy w pracy — Crema to propozycja dla tych, którzy lubią klasyczny, zdecydowany charakter kawy. Niska kwasowość i intensywność 7/10 sprawiają, że warto po nią sięgnąć, jeśli delikatne, owocowe kawy nie trafiają w Twój gust.
Lubisz cappuccino? Postaw na wyraźną kawową bazę
Jeśli w kawie z mlekiem chcesz nadal czuć kawę, wybierz Cremę jako bazę do cappuccino, latte lub flat white. Mleko łagodzi jej charakter, a proporcje możesz łatwo dopasować do siebie. Wolisz bardziej zdecydowany smak? Przygotuj podwójne espresso i dodaj mniejszą porcję mleka.
Do Twojego ekspresu lub kawiarki
Cremę polecamy zarówno do ekspresów automatycznych, jak i kolbowych oraz kawiarki. Pij ją jako krótkie espresso albo przygotuj americano, dolewając gorącej wody do gotowego naparu. W ten sposób dopasujesz wielkość kawy do ulubionej filiżanki.
Wybierz Cremę, jeśli szukasz codziennej kawy o niskiej kwasowości i wyraźnym charakterze — do picia na czarno i z mlekiem.
Dowiedz się więcej o Cremie
Dlaczego 70% arabiki i 30% robusty?
Arabika stanowi podstawę mieszanki, a 30-procentowy udział robusty uzupełnia ją o charakter ceniony w klasycznym espresso. Robusta może zwiększać pełnię naparu i sprzyjać tworzeniu cremy — pianki pojawiającej się na powierzchni prawidłowo przygotowanego espresso. Na jej wygląd wpływają także świeżość kawy, mielenie i ustawienia ekspresu.
Co oznacza intensywność 7/10?
To określenie wyrazistości smaku, a nie pomiar zawartości kofeiny. Crema ma zdecydowany charakter, ale nie zajmuje najwyższego miejsca na naszej skali intensywności. Będzie dobrym wyborem, jeśli chcesz wyraźnej kawy, a jednocześnie zależy Ci na niskiej kwasowości.
Jak dopasować smak do siebie?
W ekspresie automatycznym zacznij od krótkiej kawy i średniego ustawienia mocy. Jeśli napar jest zbyt delikatny, zwiększ porcję ziaren. W ekspresie kolbowym dopasuj mielenie do ekstrakcji, a w kawiarce pamiętaj, aby nie ubijać kawy w sitku. Zmieniaj jedno ustawienie naraz — łatwiej znajdziesz smak, do którego będziesz chętnie wracać.