ETIOPIA GUJI – WYJĄTKOWA KAWA SPECIALTY Z SERCA AFRYKI
Etiopia Guji to kawa specialty pochodząca z regionu Guji, jednego z najsłynniejszych obszarów kawowych w Etiopii. Uprawiana jest na wysokości ok. 2100 m n.p.m., gdzie unikalne warunki klimatyczne sprzyjają rozwojowi niezwykle aromatycznych i złożonych ziaren.
Kawa pochodzi z odmiany 74110, stworzonej w Etiopii i cenionej za swoją wysoką jakość oraz wyjątkowe walory sensoryczne. Ziarna poddawane są obróbce washed, dzięki czemu napar wyróżnia się czystym, przejrzystym smakiem oraz pełnią naturalnej słodyczy.
W filiżance Etiopia Guji dominują soczyste nuty czerwonej porzeczki, dopełnione przez delikatne akcenty kwiatowe i korzenną przyprawowość. Zbalansowany i elegancki profil sprawia, że kawa doskonale sprawdza się w alternatywnych metodach parzenia – V60, Chemex czy Aeropress.
Parametry kawy:
-
Pochodzenie: Etiopia, Guji
-
Odmiana: 74110
-
Obróbka: Washed
-
Wysokość upraw: ok. 2100 m n.p.m.
-
Punkty SCA: 87,5
-
Waga netto: 250 g
Etiopia Guji to kawa, która łączy w sobie bogactwo etiopskiej tradycji i nowoczesne podejście do obróbki, oferując wyjątkowe doznania smakowe w każdej filiżance.