OSTARYKA FINCA CARRIZAL – WYJĄTKOWA KAWA SPECIALTY Z AMERYKI ŚRODKOWEJ
Kostaryka Finca Carrizal to kawa specialty pochodząca z regionu Carrizal w sercu Kostaryki, słynącego z produkcji wyjątkowych mikrolotów. Uprawiana jest na wysokości 1500 m n.p.m., gdzie bogate wulkaniczne gleby i stabilny klimat sprzyjają powstawaniu ziaren o intensywnym aromacie i wyjątkowej głębi smaku.
Kawa pochodzi z odmiany San Isidro 48 i została poddana obróbce Red Honey, jednej z najbardziej wymagających i czasochłonnych metod. Dzięki temu procesowi ziarna zyskują intensywną słodycz oraz pełny, soczysty charakter.
W filiżance Finca Carrizal odnajdziesz egzotyczne nuty papai, aksamitną słodycz miodu oraz owocową świeżość karamboli. Jej kompleksowy i harmonijny profil sprawia, że doskonale nadaje się do parzenia metodami alternatywnymi – V60, Chemex czy Aeropress.
Parametry kawy:
-
Pochodzenie: Kostaryka, Carrizal
-
Odmiana: San Isidro 48
-
Obróbka: Red Honey
-
Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.
-
Punkty SCA: 87,5
-
Waga netto: 250 g
Kostaryka Finca Carrizal to kawa, która łączy w sobie pasję plantatorów i unikalny charakter terroir Kostaryki, oferując pełnię owocowej słodyczy i wyjątkowe doznania smakowe.